Κρέας που έχει φτιαχτεί σε εργαστήριο μπαίνει στην αγορά της Σιγκαπούρης

Κρέας που έχει φτιαχτεί σε εργαστήριο μπαίνει στην αγορά της Σιγκαπούρης

Η Σιγκαπούρη έδωσε το πράσινο φως στην αμερικανική start-up εταιρεία Eat Just για την πώληση κρέατος κοτόπουλου που έχει παρασκευασθεί σε εργαστήριο, δίνοντας για πρώτη φορά παγκοσμίως ρυθμιστική έγκριση για την κυκλοφορία στην αγορά του λεγόμενου "καθαρού" κρέατος που δεν προέρχεται από σφαγμένα ζώα.

Η Eat Just, η οποία εργάζεται πάνω στο σχέδιο αυτό για την παραγωγή εργαστηριακού κρέατος από ζωϊκά κύτταρα, ανακοίνωσε ότι το τεχνητό κρέας κοτόπουλου που παρασκευάζει έλαβε άδεια για πώληση από την υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης.

Το κρέας αυτό, το οποίο θα πωλείται σε μορφή κοτομπουκιών, θα κοστολογηθεί σε τιμές κοτόπουλου υψηλής ποιότητας όταν θα πρωτοκυκλοφορήσει σε κάποιο εστιατόριο της Σιγκαπούρης "στο άμεσο μέλλον", δήλωσε ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Τζος Τέτρικ.

Πρόκειται για "μια πρόοδο για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων", υπογραμμίζει η Eat Just σε σημερινή ανακοίνωσή της, καθώς πολλές εταιρείες αναζητούν τρόπους παραγωγής κρέατος με μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.

"Η Eat Just είχε υποβάλει αίτημα έγκρισης", επιβεβαίωσε σήμερα η υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης, σημειώνοντας ότι το προϊόν της αμερικανικής εταιρείας "κρίθηκε κατάλληλο για κατανάλωση στις προβλεπόμενες ποσότητες και εγκρίθηκε η πώλησή του στην Σιγκαπούρη ως συστατικό των κοτομπουκιών Eat Just".

Η κατανάλωση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% ως το 2050, σύμφωνα με την νεοφυή εταιρεία, την ώρα που οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η τάση αυτή αποτελεί έναν από τους κύριους μοχλούς της κλιματικής αλλαγής.

"Είμαι πεπεισμένος ότι η έγκριση των αρμόδιων ρυθμιστικών αρχών για το κρέας που παρασκευάζουμε εργαστηριακά θα είναι η πρώτη από μια σειρά στην Σιγκαπούρη και σε άλλες χώρες στον κόσμο", πρόσθεσε ο Τέτρικ, σημειώνοντας ότι η Eat Just, η οποία έχει την έδρα της στο Σαν Φρανσίσκο, έχει επίσης συνομιλίες με τις αμερικανικές ρυθμιστικές αρχές.

Δεκάδες νεοφυείς επιχειρήσεις στον κόσμο εργάζονται πάνω σε σχέδια για τη δημιουργία τεχνητού κρέατος, αλλά η παραγωγή είχε μείνει μέχρι στιγμής στο πειραματικό στάδιο.

"Σε συνεργασία με τον αγροτικό τομέα στο σύνολό του και με μακρόπνοες πολιτικές, εταιρείες όπως η δική μας μπορούν να βοηθήσουν να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για ζωϊκές πρωτεΐνες ενός πληθυσμού που θα φτάσει τα 9,7 δισεκατομμύρια ως το 2050", υπογράμμισε ο Τέτρικ.

Πηγή https://www.sofokleousin.gr

 

Δυτική Ελλάδα

Με 7.800.000 ευρώ χρηματοδοτείται από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας η «Ενίσχυση των Δημιουργικών Επιχειρήσεων» –Παρουσιάζεται για πρώτη φορά το περιεχόμενο της προκήρυξης

2018-10-17 10:05
H “Ενίσχυση των Δημιουργικών Επιχειρήσεων” είναι η νέα δράση, με προϋπολογισμό 7.800.000 ευρώ, που πρόκειται να χρηματοδοτηθεί από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ 2014-2020», για την οποία ξεκινά διαβούλευση, καθώς αναμένεται να συμβάλει σημαντικά στην ενίσχυση της...

Απ. Κατσιφάρας : Ραχοκοκαλιά της ανάπτυξης της υπαίθρου οι ελληνίδες αγρότισσες – 410 νέες αγρότισσες χρηματοδοτούνται με 7.805.000 ευρώ από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας

2018-10-16 09:40
Στη Βάρδα και στον Άραξο βρέθηκε σήμερα Δευτέρα 15 Οκτωβρίου 2018 ο Περιφερειάρχης Δυτικής Ελλάδας Απόστολος Κατσιφάρας, προκειμένου να βρεθεί κοντά σε αγρότισσες, στο πλαίσιο του Εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Αγρότισσας. «Νοιαζόμαστε για τη γυναίκα της...

Εργασίες συντήρησης και αποκατάστασης του οδικού δικτύου που ξεπερνούν τα 20.000.000 ευρώ αναβαθμίζουν την πρόσβαση στην Αιτωλοακαρνανία

2018-10-13 08:37
Για την πορεία των εργασιών στο έργο «Συντήρηση Αποκατάσταση και Άρση της Επικινδυνότητας της Ε.Ο Αντιρρίου – Ιωαννίνων», προϋπολογισμού 6.000.000,00 ευρώ, ενημερώθηκε ο Αντιπεριφερειάρχης Υποδομών και Δικτύων Γιάννης Λύτρας, στη διάρκεια επιτόπιας επίσκεψης που πραγματοποίησε, μαζί με τον...

Έναρξη Κατηχητικών Σχολείων

2018-10-12 17:38
Την ερχομένη Κυριακή 14 Οκτωβρίου 2018 θα πραγματοποιηθεί η έναρξη των Κατηχητικών Σχολείων της Ιεράς Μητροπόλεως Αιτωλίας και Ακαρνανίας. Σε όλους του Ναούς, σεπτή εντολή του Σεβασμιώτατου Ποιμενάρχου μας κ. Κοσμά, μετά την Θ. Λειτουργία θα τελεσθεί η Ακολουθία του Αγιασμού για τους...

Εξιχνιάστηκε κλοπή ελικοπτέρου στο Μεσολόγγι

2018-10-12 15:55
Εξιχνιάστηκε, μετά από μεθοδική έρευνα των αστυνομικών του Τμήματος Ασφάλειας Μεσολογγίου, κλοπή ελικοπτέρου που είχε διαπραχθεί πριν από δυο μήνες περίπου στο Μεσολόγγι. Για την υπόθεση αυτή, σχηματίστηκε δικογραφία για κλοπή σε βάρος δυο ημεδαπών ανδρών, ηλικίας 65 ετών, τα πλήρη στοιχεία των...
<< 141 | 142 | 143 | 144 | 145 >>