Κρέας που έχει φτιαχτεί σε εργαστήριο μπαίνει στην αγορά της Σιγκαπούρης

Κρέας που έχει φτιαχτεί σε εργαστήριο μπαίνει στην αγορά της Σιγκαπούρης

Η Σιγκαπούρη έδωσε το πράσινο φως στην αμερικανική start-up εταιρεία Eat Just για την πώληση κρέατος κοτόπουλου που έχει παρασκευασθεί σε εργαστήριο, δίνοντας για πρώτη φορά παγκοσμίως ρυθμιστική έγκριση για την κυκλοφορία στην αγορά του λεγόμενου "καθαρού" κρέατος που δεν προέρχεται από σφαγμένα ζώα.

Η Eat Just, η οποία εργάζεται πάνω στο σχέδιο αυτό για την παραγωγή εργαστηριακού κρέατος από ζωϊκά κύτταρα, ανακοίνωσε ότι το τεχνητό κρέας κοτόπουλου που παρασκευάζει έλαβε άδεια για πώληση από την υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης.

Το κρέας αυτό, το οποίο θα πωλείται σε μορφή κοτομπουκιών, θα κοστολογηθεί σε τιμές κοτόπουλου υψηλής ποιότητας όταν θα πρωτοκυκλοφορήσει σε κάποιο εστιατόριο της Σιγκαπούρης "στο άμεσο μέλλον", δήλωσε ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Τζος Τέτρικ.

Πρόκειται για "μια πρόοδο για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων", υπογραμμίζει η Eat Just σε σημερινή ανακοίνωσή της, καθώς πολλές εταιρείες αναζητούν τρόπους παραγωγής κρέατος με μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.

"Η Eat Just είχε υποβάλει αίτημα έγκρισης", επιβεβαίωσε σήμερα η υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης, σημειώνοντας ότι το προϊόν της αμερικανικής εταιρείας "κρίθηκε κατάλληλο για κατανάλωση στις προβλεπόμενες ποσότητες και εγκρίθηκε η πώλησή του στην Σιγκαπούρη ως συστατικό των κοτομπουκιών Eat Just".

Η κατανάλωση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% ως το 2050, σύμφωνα με την νεοφυή εταιρεία, την ώρα που οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η τάση αυτή αποτελεί έναν από τους κύριους μοχλούς της κλιματικής αλλαγής.

"Είμαι πεπεισμένος ότι η έγκριση των αρμόδιων ρυθμιστικών αρχών για το κρέας που παρασκευάζουμε εργαστηριακά θα είναι η πρώτη από μια σειρά στην Σιγκαπούρη και σε άλλες χώρες στον κόσμο", πρόσθεσε ο Τέτρικ, σημειώνοντας ότι η Eat Just, η οποία έχει την έδρα της στο Σαν Φρανσίσκο, έχει επίσης συνομιλίες με τις αμερικανικές ρυθμιστικές αρχές.

Δεκάδες νεοφυείς επιχειρήσεις στον κόσμο εργάζονται πάνω σε σχέδια για τη δημιουργία τεχνητού κρέατος, αλλά η παραγωγή είχε μείνει μέχρι στιγμής στο πειραματικό στάδιο.

"Σε συνεργασία με τον αγροτικό τομέα στο σύνολό του και με μακρόπνοες πολιτικές, εταιρείες όπως η δική μας μπορούν να βοηθήσουν να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για ζωϊκές πρωτεΐνες ενός πληθυσμού που θα φτάσει τα 9,7 δισεκατομμύρια ως το 2050", υπογράμμισε ο Τέτρικ.

Πηγή https://www.sofokleousin.gr

 

Δυτική Ελλάδα

Δεν θα πραγματοποιηθεί η εκδήλωση κοπής πίτας και ανταλλαγής ευχών στην έδρα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας

2020-12-30 18:09
Από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας γίνεται γνωστό ότι λόγω των μέτρων προστασίας κατά της πανδημίας, την Παρασκευή 1η Ιανουαρίου 2021 δεν θα πραγματοποιηθεί η καθιερωμένη κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας στην έδρα της Περιφέρειας (Ν.Ε.Ο. Πατρών – Αθηνών 28 και Αμερικής), καθώς επίσης και η εκδήλωση...

Κατασχέθηκαν σφάγια χωρίς σήμανση από τις κτηνιατρικές υπηρεσίες της ΠΔΕ

2020-12-30 18:06
Η προστασία των καταναλωτών στον τομέα της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων όπως και η προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης αποτελεί πρώτιστο μέλημα των αρμοδίων υπηρεσιών της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας. Σε συνέχεια των αστυκτηνιατρικών ελέγχων που πραγματοποιούνται από την έναρξη της...

Ενεργειακή Αναβάθμιση Νοσοκομείου Αγρινίου

2020-12-29 19:34
Την οδό της υλοποίησης παίρνει το πολύ σημαντικό έργο ενεργειακής αναβάθμισης του Νοσοκομείου Αγρινίου, το οποίο με απόφαση του Ειδικού Γραμματέα Διαχείρισης Προγραμμάτων ΕΤΠΑ και ΤΣ, Γεώργιου Ζερβού, εντάχθηκε στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Υποδομές Μεταφορών, Περιβάλλον και Αειφόρος Ανάπτυξη» του...

Δεκτή η αίτηση της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας για το RegHub 2.0

2020-12-28 14:38
Με αφορμή την πρόσκληση του Προέδρου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών, Απόστολου Τζιτζικώστα, η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας υπέβαλε αίτηση συμμετοχής για το RegHub 2.0., η οποία έγινε δεκτή κατόπιν ανάρτησης των αποτελεσμάτων. Το RegHub 2.0. αποτελεί ένα δίκτυο από δημόσια περιφερειακά...

Προληπτικοί έλεγχοι για COVID-19 στο Χαλκιόπουλο από την Π.Ε. Αιτωλοακαρνανίας

2020-12-28 14:35
Την Τρίτη 29 Δεκεμβρίου, από τις 9 το πρωί η κινητή μονάδα αιμοληψίας της Π.Ε. Αιτωλοακαρνανίας θα βρίσκεται στο Χαλκιόπουλο του Δήμου Αμφιλοχίας, έξω από το παλιό Δημαρχείο, για τη διενέργεια δωρεάν προληπτικών δειγματοληπτικών ελέγχων για Covid 19, σε πολίτες που θα προσέρχονται με το αυτοκίνητο...
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>