Κρέας που έχει φτιαχτεί σε εργαστήριο μπαίνει στην αγορά της Σιγκαπούρης

Κρέας που έχει φτιαχτεί σε εργαστήριο μπαίνει στην αγορά της Σιγκαπούρης

Η Σιγκαπούρη έδωσε το πράσινο φως στην αμερικανική start-up εταιρεία Eat Just για την πώληση κρέατος κοτόπουλου που έχει παρασκευασθεί σε εργαστήριο, δίνοντας για πρώτη φορά παγκοσμίως ρυθμιστική έγκριση για την κυκλοφορία στην αγορά του λεγόμενου "καθαρού" κρέατος που δεν προέρχεται από σφαγμένα ζώα.

Η Eat Just, η οποία εργάζεται πάνω στο σχέδιο αυτό για την παραγωγή εργαστηριακού κρέατος από ζωϊκά κύτταρα, ανακοίνωσε ότι το τεχνητό κρέας κοτόπουλου που παρασκευάζει έλαβε άδεια για πώληση από την υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης.

Το κρέας αυτό, το οποίο θα πωλείται σε μορφή κοτομπουκιών, θα κοστολογηθεί σε τιμές κοτόπουλου υψηλής ποιότητας όταν θα πρωτοκυκλοφορήσει σε κάποιο εστιατόριο της Σιγκαπούρης "στο άμεσο μέλλον", δήλωσε ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Τζος Τέτρικ.

Πρόκειται για "μια πρόοδο για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων", υπογραμμίζει η Eat Just σε σημερινή ανακοίνωσή της, καθώς πολλές εταιρείες αναζητούν τρόπους παραγωγής κρέατος με μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.

"Η Eat Just είχε υποβάλει αίτημα έγκρισης", επιβεβαίωσε σήμερα η υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης, σημειώνοντας ότι το προϊόν της αμερικανικής εταιρείας "κρίθηκε κατάλληλο για κατανάλωση στις προβλεπόμενες ποσότητες και εγκρίθηκε η πώλησή του στην Σιγκαπούρη ως συστατικό των κοτομπουκιών Eat Just".

Η κατανάλωση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% ως το 2050, σύμφωνα με την νεοφυή εταιρεία, την ώρα που οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η τάση αυτή αποτελεί έναν από τους κύριους μοχλούς της κλιματικής αλλαγής.

"Είμαι πεπεισμένος ότι η έγκριση των αρμόδιων ρυθμιστικών αρχών για το κρέας που παρασκευάζουμε εργαστηριακά θα είναι η πρώτη από μια σειρά στην Σιγκαπούρη και σε άλλες χώρες στον κόσμο", πρόσθεσε ο Τέτρικ, σημειώνοντας ότι η Eat Just, η οποία έχει την έδρα της στο Σαν Φρανσίσκο, έχει επίσης συνομιλίες με τις αμερικανικές ρυθμιστικές αρχές.

Δεκάδες νεοφυείς επιχειρήσεις στον κόσμο εργάζονται πάνω σε σχέδια για τη δημιουργία τεχνητού κρέατος, αλλά η παραγωγή είχε μείνει μέχρι στιγμής στο πειραματικό στάδιο.

"Σε συνεργασία με τον αγροτικό τομέα στο σύνολό του και με μακρόπνοες πολιτικές, εταιρείες όπως η δική μας μπορούν να βοηθήσουν να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για ζωϊκές πρωτεΐνες ενός πληθυσμού που θα φτάσει τα 9,7 δισεκατομμύρια ως το 2050", υπογράμμισε ο Τέτρικ.

Πηγή https://www.sofokleousin.gr

 

Δυτική Ελλάδα

Ολοκληρώθηκαν οι δειγματοληπτικοί έλεγχοι για Covid 19 στο Καινούργιο, παρουσία της Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Αιτωλοακαρνανίας Μαρίας Σαλμά

2021-01-05 14:52
Πραγματοποιήθηκαν σήμερα, Τρίτη 5 Ιανουαρίου 2020, δειγματοληπτικοί έλεγχοι για τον κορωνοϊό στη Δημοτική Κοινότητα Καινούργιου του Δήμου Αγρινίου, κατόπιν σχετικού αιτήματος της Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Αιτωλοακαρνανίας, Μαρίας Σαλμά, σε συνεργασία με τον ΕΟΔΥ και τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας...

Προληπτικοί έλεγχοι για COVID-19 στο Καινούργιο του Δήμου Αγρινίου από την Περιφερειακή Ενότητα Αιτωλοακαρνανίας

2021-01-04 17:31
Την Τρίτη 5 Ιανουαρίου 2021, από τις 9:00 το πρωί, η κινητή μονάδα αιμοληψίας της Π.Ε. Αιτωλοακαρνανίας θα βρίσκεται στην πλατεία της Δημοτικής Κοινότητας Καινουργίου του Δήμου Αγρινίου για τη διενέργεια δωρεάν προληπτικών δειγματοληπτικών ελέγχων για Covid 19 σε πολίτες που θα προσέρχονται με το...

Μηνιαία Δραστηριότητα της Γενικής Περιφερειακής Αστυνομικής Διεύθυνσης Δυτικής Ελλάδος (Συλλήψεις - Εξιχνιάσεις - Εξαρθρώσεις - Κατασχέσεις)

2021-01-04 16:03
Η Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας δημοσιεύει συνολικά στοιχεία συλλήψεων, εξιχνιάσεων, εξαρθρώσεων και κατασχέσεων για το μήνα Δεκέμ βριο του έτους 2020 και για όλη την εδαφική της περιφέρεια.  Κατά τη διάρκεια του μηνός Δεκεμβρίου του έτους 2020, από τις Υπηρεσίες της...

O Εμπορικός Σύλλογος Άρτας για το αυστηρό lockdown

2021-01-02 16:17
ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ Για αλλη μια φορά η Κυβέρνηση μας εμπαίζει ,ενώ μας παρουσίαζε πως θα πάμε από το click away στο click in shop δηλαδή να επισκέπτονται τα καταστήματα με φυσική παρουσία καταναλωτές αλλά με ραντεβού , σήμερα το πρωϊ ανακοινώθηκαν τα παρακάτω :   Από αύριο, Κυριακή 3...

Μήνυμα Πρωτοχρονιάς Μητροπολίτου Αιτωλίας και Ακαρνανίας

2020-12-30 22:06
Π Ο Ι Μ Α Ν Τ Ο Ρ Ι Κ Η   Ε Γ Κ Υ Κ Λ Ι Ο Σ ( ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ  ΥΠ’ ΑΡΙΘ. 136) Ο  ΧΑΡΙΤΙ  ΘΕΟΥ  ΕΠΙΣΚΟΠΟΣ  ΚΑΙ  ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗΣ  ΚΟΣΜΑΣ ΤΗΣ  ΑΓΙΩΤΑΤΗΣ  ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ  ΑΙΤΩΛΙΑΣ  ΚΑΙ  ΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ Πρός  τό  Χριστεπώνυμον ...
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 >>